Научете кои са модерните храни тази година

Още по темата

люто
Всяка година има  залитане по определени храни. Тази година е времето на лютите чушки, лещата, елдата, леблебията, които набират популярност. И докато в менютата на ресторантите все по-често ще видите чили или халапино, то зърнените култури са за домашно хранене. Като растителен източник на протеин на тях залагат много вегетарианци и вегани.
Новост е водата от кленови листа – тя е сладка, защото има лек вкус на кленов сироп. До скоро всички бяха луди по кокосовата вода, но кленовата е новият хит на пазара.
В магазините атракция е супа в бутилка – може да си я вземете за из път или за офиса. Те се пият и няма нужда от лъжица.
Цветята вече не са само за украса, но имат място и в чиниите на модерните ресторанти. Лавандулата, например се слага в много сирена, а розите в лимонада.

Остави коментар