Папаята – фалшивият пъпеш

Папаята – фалшивият пъпеш

Още по темата

Екстравагантният тропически плод, подвизаващ се като „пъпешово дърво” заради формата и цветовете си, от няколко години може да бъде намерен и по българските супермаркети. Той наподобява ананаса, заради сходния по действие с бромелаина ензим – папаин.

Папаята по своята същност е доста странен плод, съчетаващ вкусовите характеристики на пъпеша и прасковата. Съдържа витамините А и С, калий, магнезий, както и веществото папаин, което подпомага смилането на храни богати на белтъци като: месо, яйца, сирена и ядки.

Сладкият дар от Южна Америка е много подходящ при хора, които искат да се оттърват от няколко излишни килограма. В 100гр. Папая се съдържат средно около 40 калории и 89% вода. Известен е фактът, че още от древността индийците са използвали този плод за лек както срещу запек, така и срещу онкологични заболявания.

Етикети:, ,

Остави коментар